根據經驗，國內消費者在食品包裝上存在的誤區往往是和不良的使用習慣有關。例如反復使用礦泉水瓶，其實反復使用或灌入熱水都容易產生有害物質。用報紙包裹食物的習慣，會讓報紙上的鉛和油墨轉移到食品上，從而進入人體。但倘若在此之間有功能性的阻隔層，比方盤子或者塑膠袋，那麼有害物質就不會輕易地轉移到食品中去了。

　　2009年6月1日，《中華人民共和國食品安全法》正式施行，值得注意的是，食品包裝被納入到了食品安全的範圍內，這也是國內首次將食品包裝安全以法律的形式確定下來。雖然我國早已建立有關食品包裝的衛生標準，但是食品包裝安全問題始終未能引起全社會的廣泛關注。近幾年，隨著消費者安全意識的提高和國家監管力度的加強，食品包裝被逐步提高到了和食品安全一樣的高度。與此同時，食品包裝的衛生認證和檢驗檢測也成為了眾多企業打開國際市場的“金鑰匙”。

　　《中華人民共和國食品安全法》作為框架性的法律切實有效的構築起了食品安全的屏障。”QS”（Quality safety）品質安全， 這個由藍色Q和白色S組成的標誌，是由國家品質監督檢驗檢疫總局制定的食品品質安全市場准入制度的通行證，只有通過檢驗的產品才能將QS市場准入標誌打在包裝上。為了加強食品包裝的安全性，國家質檢總局早在2006年就將QS擴展到了食品用塑膠包裝、工具、容器等製品。因此，現在的QS不僅僅是針對食品本身，同時也針對食品包裝，進一步保證消費者的健康。

　　比較國外，我國的部分食品包裝材料生產企業對包裝材料本身的安全性認識模糊，重視程度不足，法律意識淡薄。就拿餐具行業來說，當前我國生產仿瓷餐具的廠家有1000家以上，但能拿到QS的還不足100家。與此同時，兒童毒奶瓶事件與甘肅薯片包裝袋事件等由食品包裝所引發的安全隱患不斷刺激著消費者脆弱的神經。因此，提高全社會的食品包裝安全意識，加強食品包裝材料的檢驗檢測和監管力度，強化食品包裝企業行業自律勢在必行。

　　人們對食品包裝材料是如何對人體健康產生危害的問題產生疑問？在與食品接觸的過程中，包裝材料裏的有害物質會隨著接觸時間的增長，逐漸遷移到食品內，當在食用食品時有害物質就會伴隨食品一同進入人體，從而影響到使用者的健康。食品包裝材料所造成的危害從接觸角度可分為直接接觸和間接接觸，也可分成頻繁接觸和偶然接觸。比如廚房操作臺面與食品會發生偶然接觸；紙制包裝食品放進保溫包內，與保溫包內壁會發生間接接觸。這些接觸形式都有可能為有害物質的遷移提供機會。

　　從生產加工角度來分析，食品包裝的危害性也可以分為兩方面。第一，材料本身問題。絕大多數包裝材料是化工產品，其材料本身就存有隱患。例如塑膠高溫時產生裂解的單體，金屬材料中的重金屬等都有可能通過包裝轉移到食品中去。

　　第二，生產過程中的違規添加物問題。例如，為了使兒童餐具色彩鮮亮同時降低成本，有些不法商販就會利用工業級的色母對產品進行著色，由於工業級色母中存在著大量有害物質，如芳香胺、重金屬等，如果攝入體內就會造成嚴重的後果。可能的違規添加劑還有鄰苯二甲酸酯，這是一種廣泛用於玩具、食品包裝材料、醫用血袋、膠管、清潔劑等產品的增塑劑。一旦溶出並進入人體就會對人體產生類似雌性激素的作用，干擾人體內分泌，同時會危及兒童肝臟腎臟。

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　　首先在消費者意識方面，國內消費者缺乏對食品包裝的安全性的瞭解，更多關注食品本身，保質期，食品標籤等方面，而國外的消費者安全意識較強，他們會自覺的採購帶有食品安全標示的食品包裝製品，而且嚴格按照包裝製品上的警示語進行使用；當發現食品包裝有問題時，消費者通常還會主動聯繫生產廠家或者當地監管部門進行詢問、質疑乃至投訴，甚至採用法律手段來保障自身利益。

　　然後政府監管方面，歐盟各國早在上世紀50年代就建立了食品包裝材料的安全法規，同時開展包裝對於食品影響的研究，發展至今，歐盟已經建立了相對完善的食品包裝材料法律法規體系，對於食品包裝的監管力度也更為嚴格。因此，可以借鑒國外先進的食品包裝理念和管理經驗。例如嬰兒奶瓶中存在的雙酚A是聚碳酸酯（PC）奶瓶生產過程中可能產生的一種有害物質，它會引起前列腺癌、乳腺癌、心臟病等危害病症。雖然我國對雙酚A的含量有所限制，但國外設立的標準比國內更加嚴格，限量更低。

　　隨著社會的發展，許多人們缺乏低碳環保意識，在全球低碳浪潮的推動下，有關食品包裝的低碳化也勢在必行。今年4月1日我國實施了《限制商品過度包裝要求》，結合我國國情，針對食品和化妝品的空隙率、包裝層數、成本三個角度進行了強制性的規範。此舉是中國在食品包裝領域邁出的一大步，但要使食品包裝真正成為保障人類安全的第一道防線，仍需要做出能多的努力。

　　國內消費者應注意哪些方面以及如何鑒別合格的食品包裝？作為消費者，還應當懂得運用基本的常識，辨別食品包裝的安全性，可以通過“四字”法則在日常生活中得以完成：

　　一、看。在選購產品時看清產品是否具有QS標誌、生產廠家的資訊、以及外包裝的清潔度等。

    二、聞。如果消費者發現產品存在異味，那這個氣味有可能是來自於包裝本身的，一些有機揮發性物質容易轉移到食品包裝上，危害人體。

　　三、捏。一般而言，合格的食品包裝表面是光潔，無毛刺的，並且可以通過“捏”判斷食品包裝的品質與強度。

　　四、嘗。在使用產品的過程中，可以通過“嘗”辨別食品是否含有異味，而這個異味很有可能是來自食品包裝的。在國外，對於如何辨別包裝安全具有一套標準的法規，從視覺、嗅覺、味覺等一系列流程判斷包裝合格與否。很多消費者都會作為評判進行打分，經過資料統計，最後得出結論。

随着经济的发展要求，越来越多的国际标准概念也在引入国内市场，但目前的国标规定不详实，在食品包装安全辨别上只存在外观指标。但是，东莞华康胶水相信随着政府，监管部门共同努力下，在不久的将来，会有更丰富的评判标准补充现行的规定，将“看”、“闻”、“捏”、“尝”建立在标准操作的规范之内，提高包装材料的质量。

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